Tomacado花厨:许多餐饮品牌对颜值的理解,都不如这家小店
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摘要:有一家经常出现在朋友圈里的餐厅,以它逆天的颜值拥有了众多粉丝,在无数人的心目中种下草。今天我们就来说说这家开了两年多依然爆火的网红餐厅,它对盛世美颜的理解。以“花”为主题,从起点上颜值就不低体验经济时代下,餐饮的店面不在是装修的时代,而是更有自己特色、更能彰显差异化价值的小剧场时代的到来。越来越多的餐厅开始根据自身的特色进行店面主题化的打造。Tomacado花厨是一家以花为主题的餐厅,仿佛开在花店... ...
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(为您整理了一些要点),点击可以直达。有一家经常出现在朋友圈里的餐厅,以它逆天的颜值拥有了众多粉丝,在无数人的心目中种下草。
今天我们就来说说这家开了两年多依然爆火的网红餐厅,它对盛世美颜的理解。
以“花”为主题,从起点上颜值就不低
体验经济时代下,餐饮的店面不在是装修的时代,而是更有自己特色、更能彰显差异化价值的小剧场时代的到来。
越来越多的餐厅开始根据自身的特色进行店面主题化的打造。
Tomacado花厨是一家以花为主题的餐厅,仿佛开在花店里,人们用餐的感受也像置身在花园里。
l 花的元素融入店面
店招门头长这样:
店内长这样:
l 花的元素融入菜单
l 花的元素融入菜品
二、颜值并非只有色相,而是讲究
l 食材上讲究有机、新鲜
特色番茄浓汤用番茄味并不明显的有机番茄打制;
63度温泉有机鸡蛋火候完美,蛋黄的凝和蛋白的流,都是最完美的度。
l 搭配上讲究健康
食用花的选择,要同时保证安全、健康、貌美,最后挑出来可爱的三色堇;
牛油果和西红柿除了美味健康外,还是两种互补的食材,因为有彼此,营养和抗癌的功效会大增,象征完美搭档。
l 整体上讲究统一
围绕统一的主题、配色、花与食材的搭配
在这个看脸的时代,许多餐饮品牌一味的在装修、盛器、摆盘上下功夫,忘了餐饮的本质是菜品,而只有色香味俱全的菜品,配上高颜值的表现,才会让人有美的感受,不然只会给人有徒有虚表的落差感。
三、提升颜值的本质,是爱
l 适合与“爱”有关的消费场景:如 约会、纪念日等特别的日子
l “爱”的特别菜单
为情人节或特别需求的顾客提供“爱”的特别菜单。
l 老客户关怀
七夕时,店主专门请从开业就来光顾的老爷爷和老奶奶来店里吃饭,准备了玫瑰花,见证他们一路的爱情。
l 创始人初心源自爱
创始人Karen说,她在职场多年,深知女性的不容易,工作和生活的平衡常常在不经意间被打破,所以一直想做一家给都市女性的餐厅,食物要健康、样子要够美,可以一起分享生活中的美与爱,将自己从压力中释放出来。她希望这家店能成为一个幸福温暖的地方。
做内心喜欢的事情源于爱,也才能孕育一个有爱的能量环,而餐厅只是找到一个合适的方式把心中的爱外化出来。
作者|袁思洋
编辑|刘雅兰
胜加品牌咨询创立于2003年,先后助力好利来、西贝莜面村、眉州东坡、江边城外、黄记煌等多家企业在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为餐饮大品牌的一致选择。
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