12年经历三次危机,华南指典世家:我们是这样蜕变重生的
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摘要:CEO专访先来看一段描述:这是一名景观设计师创立的美甲美睫机构,当年是零基础闯入美业。2005年创立之初就定位于600-2000元客单价的高端人群。目前15家直营店均入住广东顶级休闲购物中心,包括深圳KKmall、COCOPark、君尚3019、京基百纳、东莞松山湖万科广场、虎门万达广场等。作为华南地区高端美甲品牌的创立者,指典世家创始人、董事长张旭丹经历了三次沉浮,也最终奠定了如今企业组织文化建... ...
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(为您整理了一些要点),点击可以直达。CEO专访
先来看一段描述:这是一名景观设计师创立的美甲美睫机构,当年是零基础闯入美业。2005年创立之初就定位于600-2000元客单价的高端人群。目前15家直营店均入住广东顶级休闲购物中心,包括深圳KKmall、COCOPark、君尚3019、京基百纳、东莞松山湖万科广场、虎门万达广场等。
作为华南地区高端美甲品牌的创立者,指典世家创始人、董事长张旭丹经历了三次沉浮,也最终奠定了如今企业组织文化建设为本的管理基调。“事情再对,人不对了就都不对了。”张旭丹有感而发。
坐标深圳,张旭丹讲述了企业经历的三次危机和应变策略,其中有伤筋动骨的阵痛,更有重生蜕变后的感悟,意味深长。
文 / 美业观察 江珊 发自深圳
顶级购物中心内的美甲美睫店
与张旭丹的会面,是在位于深圳坂田国际中心的指典世家总公司,见面时她刚结束企业相关管理课程的授课,行色匆匆地赶来。
指典世家创始人、董事长张旭丹
2005年,时为某景观设计公司合伙人的她,经常光顾美甲店。许多时候,当她满心欢喜地躺着准备享受服务时,身后却是人来人往的喧闹和嘈杂。在张旭丹看来,“这一点也不优雅”。同年,她在深圳高端商厦中信广场开设了第一家高端美甲品牌店──指典艺术美甲美睫(2014年5月正式更名为指典世家)。当时,价位定在600-2000元不等。
“外行人”直接杀进美甲行业就定位高端市场,并直接开在了高端MALL,身边很多人都说太过冒险。10多年间,指典世家摸索出了自己的一套经营管理模式并延续开来。据悉,指典世家15家直营店均入住顶级休闲购物中心,包括深圳KKmall、COCOPark、中心书城、君尚3019、京基百纳、虎门万达广场、东莞松山湖万科广场等,目前有高端会员2万余名,并将公司业务延伸到管理咨询、技术培训等。
深圳指典世家
定位:
锁定高端美甲品牌市场需求。目前项目单价在300-2000元。客源构成方面,70、80后占6成以上,60、90各占2成。
规模:
直营店面积在50-130平米不等,“经过验证,50-80平米,设立10名工作人员,在人效设计上最为科学合理。”
品牌形象:
注重环境设计,呈现中式、艺术的品牌形象。在深圳高端商厦中信城市广场开设华南地区的第一家美甲店,获得“中国最佳美甲名店装饰奖”。
竞争力:
产品方面,与JARDIN GLOBAL、O'NINE、康淳等品牌长期合作。标准化方面,张旭丹是《中国美甲行业国家标准》的起草者,《中国工商联美甲行业标准》撰写者之一,并将体系严格纳入企业标准。“客人们愿意为之买单的,不仅是服务体验,更是写进行业标准里的品质。”
营销:
主要为口碑宣传、商场流量,地推和网络平台流量约占10%。注重时尚、品质的品牌形象塑造,长期为华娱卫视《美丽最前线》、深圳卫视、凤凰生活、南方都市报等多家媒体提供美甲资讯和时尚动态,成为首届世界财富小姐指定美甲机构,并举办幸福女神年轻盛典等活动。
三次危机与应变策略
作为一个对美甲行业零基础的“闯入者”,张旭丹坦言,十多年间经历的三次危机是伤筋动骨的企业蜕变,也是刻骨铭心的自我成长。
第一次危机:
2005年创业之初,美甲店连续亏损两年。
反思:高端美甲尚处萌芽期,接受高价服务的客群有限。
应变策略:变卖车房,甚至重操景观设计补贴店铺成本。思考核心竞争力,摸索建立指典世家的服务流程标准化体系,培育市场,并于2007年导入VIP管理系统。
第二次危机:
2008年,第二家指典世家门店在京基百纳开业,遭遇金融风暴,市场受到影响。
反思:急需练好内功,管理模块、制度、流程等公司体系亟待完善。
应变策略:建立纳客体系及连锁运营体系、完善成本和目标管理体系。聘请职业经理人。成立指典世家艺术学院、金牌店长训练营。
第三次危机:
2012年,进行企业管理绩效改革时,“部分核心管理层,甚至是亲人,带着员工相继离开,切肤之痛。”
反思:过度的管理导致人心不稳定。企业员工价值观亟待统一,企业文化急需搭建。“技术是基本功,员工和企业文化才是核心。”
应变策略:关注人、关注价值观的统一。完善企业文化建设。
品牌持续升级:
2013年,迅速在深圳布局9家直营店,成立指典世家企业管理顾问有限公司总公司,涉及美甲、美睫,手足护理,纹绣等项目,完成集美甲业务咨询、技术培训和连锁店面管理为一体的专业服务公司的转型。并于2014年建立终端子品牌“猫咪家”。年,在品牌形象、服务设计上再次升级。
指典世家(中心书城店)店面升级前(左)后(右)对比
反思:企业组织文化建设之路
张旭丹坦言,“事情再对,人不对了就都不对了。”
2012年,当张旭丹不断在指典世家加入更多管理模块、工具及绩效改革时,她发现当初一起打拼的管理层与自己的隔阂矛盾一一暴露出来。 “员工对我的称呼已经从‘丹姐’转变为‘张总’,管理层的人员大量流失。一场企业组织文化建设和变革势在必行。”
员工激励
员工激励方面,张旭丹提炼出指典世家企业精神──向日葵精神,建立向日葵军团管理机制,员工通过专业技术,业绩、服务等考核指标,按照金种子、小葵花、大葵花、金葵花等层级完成相应的晋升。“一方面它是按照员工贡献的激励机制,也是员工晋升的必需标准。”
向日葵军团管理机制
教育培训
2009年开始,指典世家完善了包括美甲美睫师晋级、店长管理等人才培养体系,建立了家庭化、学校化、组织化、军事化的培训体系。除了对内进行普通员工、管理层每年多频次的学习提升外,目前指典世家艺术学院已经培训了千余名美甲美睫专业人员。
指典世家建立教育培训体系
企业文化
从2013年开始,指典世家创立自己的企业内刊,建立企业内部文化交流的通道,进行“美好希望 、热情绽放、坚韧团结、丰盛富足”为代表的企业文化建设。通过指典世家每月为员工父母发孝心金、员工带妈妈来体验美甲服务、带父母参加企业年会、感恩敬茶仪式等方式,传递孝文化,营造员工个人乃至家庭的幸福感。
指典世家年刊内的员工团队生活展示
2016年,指典世家获得“2016年度最具影响力美甲美睫连锁”、“2016深圳市中小企业行业最佳雇主”。
注重员工及家庭的组织文化建设
“今年将继续稳扎稳打,做好品牌,希望将指典世家打造成一个女性品质生活方式的分享平台。”张旭丹说。
编辑:Season
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