开店创业需谨慎，小心租房陷阱（开店必读）(做生意必读,关键词优化)

上一期给大家分享了关于店铺前期准备之选址的商圈大环境怎么去评估和方法，以及都需要注意什么地方。这一期蛋小编就给大家聊一聊，在确定了大环境可以做的情况下，租房的门道。

谈到租房，这里面的坑可真不少，都是血泪史啊！蛋小编在北京个人租个房子住，都被坑得遍体鳞伤，更别提租房子做生意了。一不留神就可能被坑的整个开店进展被打断，那只要一拖就是巨额的房租损失啊！甚至拖的让开店计划流产。1

租房面积

对于开店租房子，首先我们得确定租房的面积需要多大。根据蛋小编的采访结果，大家可以做个参考。采访的于浩大哥，是开连锁火锅餐饮品牌的。面积要求，通常是街边的店铺是400～600平米。商场呢，是300平米以内200平米以上。（这是大哥透露给我的）。不过蛋小编在采访的过程中，发现目前正在筹备的新店面积，都在800平方米左右，因此街边的店铺面积应该可以适当大一些。

不过蛋小编建议，也得根据你开的餐饮种类自己做调整。商场的店铺面积在300平米到200平米的考虑是，因为商场店铺的房租比较贵，如果开的太大，可能没有办法很好的利用昂贵租金的店铺面积，同时因为餐饮店铺必须配备有后厨，整个店铺的面积就必须划分部分给后厨，如果你租下的商场店铺面积过小，可能导致后厨面积在整个店铺的面积中占比很大，剩下的空间用来经营，不能很好的达到营收效果。所以还是合理就好。2

格局和层高

房屋内的格局可能影响到整个店铺的面积使用率，不好的格局那就相当于变相的增加你的营业成本，减小你的店铺面积。因此，一个好的房屋格局，不仅能让装修变得简单，面积使用率变高，减少整个店铺的营业成本，还可以使顾客感到更好的体验。层高也是这样的，会让进来的顾客感觉更大气通透。好的层高也是提高客户体验的一个关键。3

水、电、燃气以及烟道

首先要搞清楚明确要租的店铺电负荷是多少？确保用电可以满足店铺机器的正常使用。然后就是确保房屋具备水电改造的资格和条件。毕竟餐饮也是水电的使用大户。水电的方便与否影响到店铺的经营效率。其次还得去确认是否可以使用燃气，以及是否具备燃气改造的资格和条件。这也很重要。当然还有房屋的烟道，这个可能影响到环评（环境影响评价）。以及店铺内顾客的就餐体验，总不能让顾客在烟雾缭绕中就餐吧。4

合同

接下来就可以谈合同了，但签合同之前还得慎重一下，你得清楚签约人的信息，在这个方面你得谨慎一些。

合同的签订目前有两种，一种是直接和房东签，一种是转签。

和房东签大家都懂，和房子的真正主人签租房合同，减少了其他的环节，“被坑”的几率肯定会少一些，以后关于房子上面的麻烦事也会少一些。那转签也就是和上家店铺这个二房东签合同，如果这样签，麻烦事会多很多，你得确定这个二房东确实和房主有合同，在有合同且合法的基础上还得确定合同的期限是否够你经营，如果期限不够还得有其他的转租方式。总之一大堆麻烦事。

如果你要是租房子住，那肯定跟房主签，这是最好的，但是商业有他的复杂性。

直接和房主签合同，虽然房子上面没有太大问题，但是在经营上会有很多的不方便，这里面的门道在和鲜牛记大哥采访之前，我是完全无法预见的。

转租里面的麻烦事，想必大家也有个心理预期了，但找二手房东那么麻烦为什么还有人愿意去呢，因为会在店铺经营上有很大的便利。可以极大的提高开店的效率。

如果开一个新店，所有的手续都需要从头开始办理，而且有很多的手续需要很长的时间来审批，所谓商场如战场，时间就是金钱，现在租金那么高，如果迟一天营业，那就会增加一天的营运成本，这里外一差，一天差的可就是两天的差距了。

那为什么转租二手房东的房子可以快速开始营业呢？实际在操作上的玩法是——借壳营业。

转租的上家其实也是在营业状态下找下家的，因此，所有的手续是应该都是有的，那么通过在转租后改掉原店铺股东或者营业主体的方式，就可以避免从头开始那一系列的申请审核。从而可以开始快速营业。

鲜牛记的大哥主要提到了如果不去接上一家店，那么发票或者税务就会耽误很长时间，首先在你没有申请下来新发票的时候你是不能开发票的，顾客也会感觉你是一家不正规的店铺，其次，发票的改动是一个非常费时间和成本的事情，这段时间耽误了你的营业，会让你开店面临巨大的压力。

因此，一般情况下，他们更愿意去盘下上一家的店，因为只需要在装修和餐具这些硬的方面去下功夫就行，那些经营许可证之类软的方面是能省时间就省，把时间省下来用来开业经营，这样一家店铺成功开展的几率会大很多。

有了他的便利自然也有他的不足，正因为操作的环节有很多，所以遇到坑的机会就会大很多。大哥给我举了好多例子。

比如：

1）店铺的营业手续不齐全

你接的上家不能提供完整的一套营业手续和证件，你就得提高警惕了，尤其是那种开店没多久的，因为很可能是房屋的原因，不能给你办理营业执照。比如存在违建、无证、有照但无法注销或新办等等很多情况。如果你没有留意签了合同，你会因为这些原因被狠狠的给拖死，被证件卡的死死的不能正常营业。

2）上家店铺的外账

有的转店的店铺，可能欠了一大堆外账，如果之前你木有采取措施预防这一点，那么在你开店之后，很可能被债主烦死，他们不会去找上家，因为可能根本找不到，所以他们会来烦你，有可能把你好好的生意给搅黄，这点千万得注意。

不过不管是租的房主还是上家店铺，都应该注意到房屋的产权问题，别整个违建建筑，还有拆迁问题，这个也得打个醒，毕竟你签的是好几年的合同，在中国这片神奇的土地上，拆迁可是说来就来的。

通过蛋小编这几天在采访鲜牛记大哥后，得到以上租房可能遇到的问题，希望能给你在开店的路上有一定的帮助。

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