都是开餐厅的，为什么别人的生意就是比你好？
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摘要：不少开餐厅的老板心里都会有这样的疑问，自己餐厅装修风格不错，菜品多，味道好，为什么别人家的餐厅生意就是比自己餐厅的好？凭什么？来，萝卜思献丑为各位老板简单解说下。不要说什么搞活动、营销方法等等都试试，这些都是老掉牙的东西，在现如今的餐饮市场来说，你的餐厅没有名气的话，不是被作死，也就是垂死挣扎而已，比如说如果你的餐厅要办活动——搞活动，怎么拼过人家？为什么肯德基搞活动，可以火起来，还能带动店铺生意... ...
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不少开餐厅的老板心里都会有这样的疑问，自己餐厅装修风格不错，菜品多，味道好，为什么别人家的餐厅生意就是比自己餐厅的好？凭什么？来，萝卜思献丑为各位老板简单解说下。
不要说什么搞活动、营销方法等等都试试，这些都是老掉牙的东西，在现如今的餐饮市场来说，你的餐厅没有名气的话，不是被作死，也就是垂死挣扎而已，比如说如果你的餐厅要办活动——搞活动，怎么拼过人家？为什么肯德基搞活动，可以火起来，还能带动店铺生意？
因为大家都知道肯德基、麦当劳都喜欢搞活动，且每次都是消费者口口相传，除了其名气在还有就是产品是大家真的喜欢，才会花时间去参加活动。麦当劳做活动，可是用大数据分析过，哪款销量好，VIP客户喜爱实惠的产品，好评多的，就拿出来搞活动，自然活动过后，大家都喜欢。
回头看自己的餐厅哪里差？表面上好像哪里都不差，实际差距还是有的。
比如您知道是否可以准确说出自己的客户喜欢吃那些？
您是否每天都知道那些菜品销量最好？
您的餐厅是否从不会让客户就餐等待？
您餐厅的服务员有没有偷懒或每个员工的工作分配是否恰当轻松？
您的餐厅是否实现不需要收银员实现秒结算？
您的餐厅是否实现了就算不在店内也是管理轻松，每天收入支出一目了然等等？
也许您只是听过微信扫码、智能点餐、微信支付、智能结算，但您当今时下知道什么品牌最好？比如说川西坝子用的餐台，您知道是什么用的是哪家的智能餐台吗？为什么选择他们？优势是什么？自己的餐厅是不是用同样的品牌同样的产品就够了？这些您思考过吗？
都是开餐厅的，凭什么别人的生意就是比你好？凭的是勇气，敢于接受和改变的勇气，不断学习，不断创新，看着人家的优点，基于自己的餐厅加上人家餐厅的优点选择合适自己的，经营出属于自己餐厅的独特性。成为其他餐饮老板学习参考的对象，同时带不走你餐厅的独特性。万物皆有灵性，连植物都知道改变，何况是经营一家餐厅。因此餐饮老板平时要做到多看多学习，多结识餐饮界的同行交流市场最新动态。
编辑：一起生活的苦逼小编（萝卜思）
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