夫妻俩每晚夜市摆摊谋生,不想儿子留海南:去大城市挣钱回来买房
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摘要:海南的夏天,白天通常是艳阳高照,晒得人们都不太敢出门,只有到了晚上,海上的凉风吹到城市里,驱散白天的溽热,人们才纷纷出门活动,于是,这也催生出了海南的“夜市经济”,一到晚上,各种美食摊就成为了街头一道独特的风景,来自云南的高荣清就是其中之一。来到海南将近十年,高荣清一家人几乎都是靠经营夜宵摊为生,这几年,随着海口的“双创”工作不断开展,街头过去脏乱的夜宵摊也大为改观,特别是一些大型夜市的出现,为他... ...
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(为您整理了一些要点),点击可以直达。海南的夏天,白天通常是艳阳高照,晒得人们都不太敢出门,只有到了晚上,海上的凉风吹到城市里,驱散白天的溽热,人们才纷纷出门活动,于是,这也催生出了海南的“夜市经济”,一到晚上,各种美食摊就成为了街头一道独特的风景,来自云南的高荣清就是其中之一。
来到海南将近十年,高荣清一家人几乎都是靠经营夜宵摊为生,这几年,随着海口的“双创”工作不断开展,街头过去脏乱的夜宵摊也大为改观,特别是一些大型夜市的出现,为他们提供了更好的经营场所。这里是海南大学南门的夜市,一到晚上,整条道路就被封起来,成为了一座美食天堂。
虽然正值学生们放暑假的时候,但夜市里的客人依然坐得满满当当,一百多家摊位,全部采用大小规格统一的餐车,依次排开,食客们在排列整齐的桌椅前坐下就餐,整个现场显得井井有条、蔚为壮观。
因为来就餐的人不断增加,高荣清把自家的凳子赶紧拿出来摆好,虽然这么多家摊位摆在一起,但是这些凳子都是各自的,必须多家留心管理好,防止别的摊位的顾客跑到自己的摊位上来搬凳子。
高荣清是云南昆明人,对于云南的特色小吃饵丝、饵块自然是比较拿手,不过,这几年,他又在自己的产品中增加了湖北武汉的特色小吃热干面。“因为儿子娶的媳妇是湖北人,跟着就学会了做热干面”。
每天出摊,一般都是妻子负责下厨,高荣清更多的是帮忙打下手,端碗、收桌子、拿着二维码方便客人买单,摊位上的电线没拉好,也都是靠他来搞定。
客人少的时候,他会坐在自家摊位前稍微休息一会,今年,高云清五十多岁了,每天晚上熬夜摆夜宵摊,对他的身体来说也是一种考验,高荣清说:“我已经没那么拼了,一般下雨我都不出摊的,别人家还打着伞出摊”
在海南大学南门的夜市里,高荣清这样的小摊位,一个月摊位费是700块钱,虽然不算高,但是管理方对于各个摊位经营的范围也有比较严格的限制,像一些油烟大污染严重的都不允许进驻。
说到这里,高荣清也是略有微辞:“现在这里摊位太多了,以前只有六七十家,生意还可以,现在都有一百多家了,我们这些靠后面的摊位生意根本都不怎么好”。高荣清的摊位离夜市入口至少有一百米以上,愿意走到最里面来的食客确实并不多。
虽然夫妻俩在海口摆夜市摊,但是老高的儿子却并不远留在他们身边:“海南这边物价太高,工资收入又低,还是比不上大城市,不适合年轻人发展”。现在,老高的儿子在上海工作,各方面收入待遇都比在海南要好太多。
对于儿子的选择,老高其实也挺支持,在海南生活多年,他对这边的高生活成本深有体会,他指望着,年轻人多出去闯一闯,以后多挣点钱,回海南买套房子,一家人可以在这边有个家:“毕竟,海南的环境还是真的不错,适合养老”
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