靠卖货赚钱？没那么简单，看看超市行业的几种赚钱模式(超市管理经营模式,关键词优化)

普通消费者走进超市购物，无论是传统超市还是现在所谓的新零售超市，可能感觉到超市无非就是靠卖货赚钱，其实作为超市经营者来讲，超市赚钱的渠道和方法可不仅仅是卖货这么简单，奇域跟你聊聊超市行业的几种赚钱模式，这几种模式通常不会单独存在，超市经营者会根据超市的品牌知名度和规模，将几种方法组合使用。

1.销售商品赚差价，这是超市最基本的赚钱方式，批量采购商品获得较低的进货价格，然后以市场零售价卖出，获得销售差价利润，下表是2016年国内连锁超市销售收入排行榜，面对这些百亿收入规模的连锁品牌，任何供应商都会给出最优惠的供货价格。

连锁超市销售排名

城市中星罗棋布的小超市因为品牌和影响力和规模等原因，虽然和那些巨无霸品牌无法相比，但是至少赚个批零差价是没问题的。

2.赚供应商费用，大型连锁超市向供应商收取各种费用已经是路人皆知，其实只要稍微有点规模的夫妻店也同样向供应商收费，无非就是收费项目和金额无法与大超市同日而语，收费已经成为了行业规则。进场费、条码费、堆头费、年节费、促销费、广告费、门店改造费。。。。。。。品牌在店内贴个不干胶地贴可能每月要付出几百或几千的费用。

3.赚取加盟费和品牌增值，一些连锁超市品牌走加盟模式，通常会自营几家店作为样板店，然后通过各种渠道和方式推广加盟，向加盟商收取的费用一般有：加盟费（也有叫品牌使用费）、咨询顾问费、配送服务费、系统使用费、加盟保证金等，另外统一配送商品还可以赚取差价利润，最主要的是通过加盟商投资开店，快速形成品牌效应和覆盖规模，品牌的无形资产会大大增值，这一块是品牌的无形收入，时机成熟时可以变现为巨额资产。

4.联营扣点，超市的经营者将某个品类的经营权和经营场地只给一家供应商，然后按照该供应商的销售收入提成，通常超市里的鲜肉类、水产品类、熟食加工类、部分水果和蔬菜都采用这种模式。

5.二房东模式，有一些超市经营者把整家店都按照扣点模式招商经营，因为统一收银，所以顾客以为这就是一家超市，其实超市相当于把各品类柜台租赁给散户经营。城市中，采用这种模式的超市极多，因为门槛低起步快，经营者只要付出首笔租金租下场地，装修完毕就可以招商，向经营商户提前收取保底提成，这种超市的商品和服务很难得到保障。本质上讲，这不是严格意义上的做超市运营，而是二房东模式。

6.赚取资金沉淀的收益，大型连锁超市通常会从供应商那里得到付款账期，品类不同账期长短不同，家乐福、沃尔玛那种超市一般的账期都是30天到45天不等，个别品类供应商会给到15天或60天的账期，如果简单的以30天账期计算，30天内有数十亿元营收款沉淀在超市方的账上，只计算银行利息就是一笔不小的收入。在快速扩张阶段，超市方通常会用这笔沉淀资金开新店。

7.罚款和毛利补偿，大型超市利用自身的强势地位，会制定出不甚合理的商业合同，设定一些苛刻的合作条款，例如延迟到货将罚款一万元等，供应商一不小心违规就将付出罚款的代价，奇域所工作过的某大型超市一年的罚款收入过百万元；

大型超市经常会做一些特价促销活动，在促销商品供货合同之内的，供应商都会提供优惠供货价格，但是，超市门店为了做业绩，经常先斩后奏的组织促销活动，过后以损失毛利为由向供应商收取毛利补偿。

8.销售扣点，供应商和超市方签署供货合同的时候，都会把商品的供货价和市场零售价写清楚，超市方会要求商品必须保证一定的销售毛利率，例如非食品类通常会要求有30-40%的毛利率，同时还会有无条件扣点和有条件扣点条款，供应商按照超市方每月付款金额的百分比无条件向超市方提供扣点，或者是付款金额累计达到一个数额后提供扣点，这些扣点相当于销售利润之外的营业外收入。

9.政府补贴，可能很多朋友会想不到超市可以拿到政府补贴，政府补贴基本有几个方面：

创业补贴：各个城市各级政府对于符合条件的创业者会提供一次性的阶段性的补贴，例如：贷款利息补贴、社保金补贴、场地租金补贴等等；

就业补贴：吸收就业人口达到一定数量就可以拿到政府的专项补贴；

新技术项目补贴：如果你的实体超市再融合了互联网技术或者人工智能技术，那么你就可以申请高新技术扶持资金；

农业补贴：如果你是生鲜超市，销售达到一定的规模，你就可以向政府申请农业补贴，农产品销售本身就有减免税政策。

君子爱财，取之有道

不管超市规模的大小，赚钱模式无非就是以上这些，有的超市将之玩得炉火纯青，无论用各种方式或名义来包装，本质上万变不离其中，而小超市特别是“夫妻店”规模的超市，自身规模的议价能力不够则很难操作。

其实，不管用什么方法赚钱，奇域认为必须要“顾客满意、供应商满意、股东满意、员工满意”才是真正的赚钱，只有这样赚钱，企业才能生存和发展。

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