实拍:农村小伙创业做早餐生意,这样的月收入值得羡慕吗?
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摘要:家住山东菏泽农村的小王因家庭条件不好,家里又是兄弟两个,自己又是排行老大,只读了小学六年级就辍学外出打工了。小王第一份工作是在北京亲戚汽配厂做学徒工,只管吃住,只做了一年多就转行了,在通州一家不起眼的饭店做服务员,然后学做厨师,在饭店炒了3年的菜。就这样在北京一呆就是5年,像众多北漂族一样理想很遥远,虽然无奈却还坚持着。在北京做厨师虽然收入高,但房租渐渐升高,除去房租,各种费用也剩不下多少,小王决... ...
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(为您整理了一些要点),点击可以直达。家住山东菏泽农村的小王因家庭条件不好,家里又是兄弟两个,自己又是排行老大,只读了小学六年级就辍学外出打工了。小王第一份工作是在北京亲戚汽配厂做学徒工,只管吃住,只做了一年多就转行了,在通州一家不起眼的饭店做服务员,然后学做厨师,在饭店炒了3年的菜。就这样在北京一呆就是5年,像众多北漂族一样理想很遥远,虽然无奈却还坚持着。
在北京做厨师虽然收入高,但房租渐渐升高,除去房租,各种费用也剩不下多少,小王决定投奔表哥学着做小吃。小王表哥在德州做小吃,已经做了2年多了,收入比打工强多了。
小王有厨师经验,很快就和表哥学会了做肉夹馍。创业地点选在了德州的油田小镇上,买了一辆电动三轮算是正式开业了,小王把摊摆在了超市门口,这里人流量比较大。
小王每天凌晨4点就要起床和面、生火、磨豆浆,五点半就要到早餐点一直到下午两点收摊回家。出摊的八九个小时里,大部分时间都要站着。下午都到家还有忙着煮卤肉。
小王说:“我这豆浆是自己磨的,为了招揽生意就免费送,买肉夹馍就送豆浆。”说话间有个顾客来买肉夹馍,小王熟练的询问顾客:“要不要辣椒?”“肉要肥一些的,还是瘦一些的?”然后剁肉、从炉子里取出新烤出来的馍,熟练的夹上肉包好,不到二分钟的时间,做好的肉夹馍就递到了顾客手里。
小王的肉夹馍是附近居民的早餐选择之一,每天固定能卖100多个,一个肉夹馍4元,收入比较可观,一个月有七千多元的收入。
附近的店主都爱吃小王烙的饼,有时会只买饼,一个饼小王只卖一元,利润不如肉夹馍高,小王也欣然答应。小王说:“自己做的就是买卖,这一次不卖给他饼,下次他肯定就不来买我的肉夹馍了。”
小王的女朋友是老家的,虽然小王做的是街边小生意,女朋友却很支持他,使得小王干劲十足,要把简单的小吃生意当成一份事业来做。
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