小作坊榨的葵花油5L卖六十都不挣钱,为何电商超市只卖三四十块钱
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摘要:这是一个城区的菜市场,这里除了卖菜,还有一些小作坊,都是前厂后店那种经营方式,有豆腐坊,加工好的豆制品直接在门前摆摊卖掉,眼前是榨油作坊榨的葵花油,早晨老板刚刚把前一天过滤好的油摆到摊点上,马上就来人要买了,5L的葵花油卖七十多块钱,一直供不应求。可是这种葵花油电商只卖三四十块钱,超市最多才卖四五十块钱,这价格差的可不是一点半点的,小作坊自己榨的油这样贵还是卖的挺火,这是为啥呢?因为消费者变聪明了... ...
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(为您整理了一些要点),点击可以直达。这是一个城区的菜市场,这里除了卖菜,还有一些小作坊,都是前厂后店那种经营方式,有豆腐坊,加工好的豆制品直接在门前摆摊卖掉,眼前是榨油作坊榨的葵花油,早晨老板刚刚把前一天过滤好的油摆到摊点上,马上就来人要买了,5L的葵花油卖七十多块钱,一直供不应求。
可是这种葵花油电商只卖三四十块钱,超市最多才卖四五十块钱,这价格差的可不是一点半点的,小作坊自己榨的油这样贵还是卖的挺火,这是为啥呢?因为消费者变聪明了,这些年人们比较浮躁,追求金玉其外的奢华,往往被十五外表迷惑,却不知道败絮其中,造假掺假,最终上当受骗。
这不是最近央视曝光了福建黑心商家,都是些知名的食用油生产企业,他们的底线是“吃不死人”就行,他们生产的高端调和油,有橄榄调和油,山茶调和油,里面连百分之二的橄榄油山茶油都不到,也就是在转基因大豆油里面滴几滴橄榄油山茶油,对他们来说,对得起自己的“良心”就行了,他们标明的非转基因大豆油,却全是美国进口的转基因大豆榨的油。
其实他们卖的各种名目的高端油与低端油都是一样的,都是美国转基因大豆油,只不过在包装上标明的配方里说是加了百分之六的橄榄油,百分之六的山茶油而已,因为包装上标明的配方变了,就成了高端食用油,于是价格就高了。这些年食品安全问题层出不穷,比如三聚氰胺、苏丹红、香精勾兑核桃露……这些真正的食品造假已经把老百姓给吓坏了。
所以人们宁愿到小作坊来买食用油,虽然看上去“不太卫生”,但是真材实料让人心里还是比较踏实的,的确这种小作坊,看环境有点脏乱差,那些嫌弃榨油环境的贵族们,他们吃的都表面光亮却败絮其中的假冒伪劣。所以有钱人往往比穷人吃到更多的假冒伪劣产品。
实际上,真正算算账,榨油作坊5L葵花油卖七十多,还真没挣多少钱,他们最多赚了油渣钱,因为油葵一斤四五块钱,榨油坊老板只是挣了个辛苦钱,可是电商超市卖那么低的价格,怎么都讲不通,一种解释就是所有的低价油品都是美国转基因大豆油,才能实现盈利。
看看老板榨油的过程,挣那点钱还真的不容易,这家前厂后店的榨油坊,其实就是老板一个人忙来忙去,你看他撂下耙子就得拿扫帚,生火炒油葵,机器在隆隆想着,他一边调整着炉火,一半往漏斗里装葵花籽,炒好的葵花籽,还得赶紧往榨油机填,他就像一个机器人,屋里屋外忙个不停。
你看屋里炒好的葵花籽得赶紧装到榨油机里面,榨油机始终在不停地工作着,老板还得跑到榨油机前面,去把油渣再次装回到漏斗里,油料经过两次辗轧,就变成了真正的油渣,装袋子当饲料买,一斤也是卖一块多钱呢。
那边的油渣还没有装完,这边出油的地方就要阻塞,赶紧把堵住油桶的油渣子清理掉,接着老板又得回去给炒油葵的机器装填葵花籽了,榨油机在低处,炒油葵的机器在高处,老板就是这样来回折腾着,还得瞄着听着小摊上是不是有人来买油了。
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