这样吃生姜好比吃砒霜，生姜在夏季的正确吃法吃对“它”治百病(夏天吃生姜的方法,关键词优化)

生姜是我们生活中比较常见的一种食物。无论我是熬汤，还是做调料都少不了它的身影。今天我们就来说说吃生姜本来具有的营养价值，以及怎么吃生姜才能发挥它最大的营养价值。

姜是一味药食同源的食物，它无论用于烹调美食还是入药都是一绝，可以说是家中一宝。中医认为，生姜味辛、性温，具有发汗解表、止呕解毒的功效。现代研究表明，生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。除做日常调料外，生姜在夏季可辅助治疗不少病症。

1、姜+茶：体内再也没湿毒

可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。

做法：生姜几片去皮水煎，饭后饮服

2、姜+牛油果：抗衰老之效

3、姜+红糖：祛湿去寒的功效

姜糖一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用。

4、生姜加蜂蜜：止咳

生姜拌蜂蜜吃早在古代人们就知道了史书《千金方》《本草纲目》都有记载，受寒咳嗽的大多为脸色暗淡、皮肤发白、痰多等，生姜拌蜂蜜冲水吃有很好的效果。

方法：把姜切成片和蜂蜜搅拌均匀，过一段时间，加入四十度左右的温水搅拌口服。

5、生姜加蜂蜜：祛斑

人的体内有一种衰老因子叫自然基因，它是诱发“锈斑”的主要因素，但是生姜刚是去“锈”的高手，人长时间饮用生姜蜜蜂水可以祛斑，

配方：将新鲜姜片放入瓶中，用开水浸泡十分钟左右，加入适当蜂蜜搅拌均匀当水饮用。

6、姜糕

姜糕曾作为贡品进贡，慈禧太后品尝后评其为玉糕，曰“有油不腻，有糖不伤，洁如脂玉，软似秋云”。可即食或油炸、干蒸用开水搅拌食用也可以。

7、生姜甜梨汤

材料：梨、姜、白糖、花椒粉、蜂蜜

做法：

1、 鸭梨去皮，切瓣状，要均匀

1、生姜去皮，切薄片，下锅入水，煮成生姜水

2、将切好的鸭梨，嵌上花椒粒，然后放入生姜水里，加入白糖和蜂蜜，煮至鸭梨看上去透明即可。

8、姜撞奶

材料：姜、牛奶、白砂糖

做法：

1. 先将生姜洗净去皮，磨碎榨汁，放在干净的碗中备用；

2. 将牛奶加白糖搅拌煮沸，使糖全溶；

3. 待奶温降至60-70度时，就把牛奶倒入盛有姜汁的碗里，静置3-5分钟凝固后即可供食用。

9、醋泡姜 健脾胃促消化

天气炎热导致很多人吃饭没有胃口或者消化不良，其实每天吃片醋泡姜便可使上述症状得到缓解。

夏天吃生姜具有什么功效呢？

1、夏季吃生姜：治腹痛、腹泻、呕吐

2、夏季吃生姜：消夏解暑

生姜的好处还是挺多的，但是很多人都不爱吃姜。因为它的味道特别的刺鼻。所以，不爱吃生姜的可以切粗条，喜欢的可以将生姜切细方便食用。 生姜要放凉后才能加入蜂蜜，否则会破坏其中的维生素C，降低其抗氧化能力。 对女孩子很好的一款茶，驱寒暖宫、缓解痛经还可以暖胃哦。

生姜，不是你想吃就能吃！生姜是个好东西，有些人吃了好，还有一些人吃了身体反遭罪

比如，风寒感冒、虚寒胃痛、腹痛、痛经、呕吐、哮喘者或虚寒体质之人适用；阴虚火旺、阳亢动风者忌用生姜，因为可能出现鼻子出血、牙龈肿痛、痔疮出血等不良反应，加重病情。

生姜的2种吃法比砒霜还毒

1、经常吃生姜可致癌

生姜中除了含有糖类、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等常见营养素，其还含有很多特殊的营养成分，如具有杀菌作用的植物抗菌素、抑制胆固醇吸收的挥发油、具有抗氧化作用的姜辣素等。但是值得大家注意的是，生姜除了拥有以上几种有助于人体健康的营养元素，其还含有一种成分，名叫黄樟素。黄樟素是一种食品添加剂，为无色或浅黄色液体，有樟木气味，天然存在与生姜、茴香、八角、桂皮、花椒等香辛作料中，低毒，一定量级可致癌。

2、烂姜亦会致癌

在生活中，很多家庭发现生姜烂了，但是还是会把其削掉，继续使用，其实这是一种非常危险的做法。烂的生姜亦会产生毒素，即使切除，仍然会有致癌的可能，严重时甚至会导致机体罹患食道癌和肝癌。所以，生姜一旦出现腐烂，不要舍不得扔掉，一定要杜绝吃腐烂的生姜。

小贴士：一次吃姜不宜过多，否则人体吸收过多姜辣素，在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，并产生口干、咽痛、便秘等上火症状。另外，姜变质后会产生致癌物，切不可吃烂姜、冻姜。