创业开店还是选择档口?看完终于明白了
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摘要:很多创业的朋友不知道如何选择创业项目,特别是第一次创业的新手,有非常多的顾虑:担心自己没有技术,担心自己没有足够的资金,担心不知道如何拉生意,也不知道自己要做到什么程度。创业者有上面的顾虑是正常的,摸着石头过河虽然是比较安全的,但也是最没有效率的。当你终于总结出一套经验了,别人早就抢占市场了。无论是做什么生意?有人选择开店,有人选择档口,有的赚,有的赔,有的生意爆棚,有的冷冷清清,没有人气,真正的... ...
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(为您整理了一些要点),点击可以直达。很多创业的朋友不知道如何选择创业项目,特别是第一次创业的新手,有非常多的顾虑:担心自己没有技术,担心自己没有足够的资金,担心不知道如何拉生意,也不知道自己要做到什么程度。
创业者有上面的顾虑是正常的,摸着石头过河虽然是比较安全的,但也是最没有效率的。当你终于总结出一套经验了,别人早就抢占市场了。
无论是做什么生意?有人选择开店,有人选择档口,有的赚,有的赔,有的生意爆棚,有的冷冷清清,没有人气,真正的原因是什么呢?
做小吃选择开店还是档口
做小吃成本非常低,尤其是移动的摊位,一辆手推车,一套灶具,多种调味料就可以了,适合绝大多数人。如果能找到合适的门面也可以租一个,前期投入成本相对来说就高得多,但容易形成“气候氛围”,在周边形成影响力,客源比较稳定。
如果你觉得在门面做比较好,不用在外面那么辛苦,就应该了解:门面的面积不在大而在于能否聚集人气。门面选址还是一门学问,台欧美食说后面会继续展开。
不论选择在哪里做小吃,需要选择制作时间短,成本低,卖得好的项目,可以选择手抓饼,章鱼小丸子,油炸小吃,双皮奶等等。这些项目都不需要用电,特别适合移动摊位。而且制作时间短,人多了也不怕。
在天气热的夏天,还可以赠送小杯的饮品,小杯饮料多不了几个钱,但却让顾客看到老板的诚意,很容易成为回头客。当然你做的小吃口感必须要好,只要学会小吃技术就能快速做出美味的小吃,
做小吃的利润怎么样
做的项目、选址、环境等因素决定了是否有更多的客流量和更高的购买率。第一次吃你的小吃的顾客多是因为偶然、随机,只有尝过了,才知道好不好吃,所以卖相、香味很重要。
另外还要注意主要人群是什么职业,这一步在整个小吃店营业中占据着比较重要的地位,不要一味的注重人流量。
比如在社区周边就可以卖烧腊、凉面,在档口买小吃,多是为了懒得做饭图方便,这样就可以选择一些已经加工好的成品或半成品的小吃。如果你的顾客是上班族加班狗比较忙碌,就可以选择制作时间短又开胃的项目。
开小吃店利润是比较大,同时也无法避免竞争力大,难以获得流量的现实。总之,在做每一种选择的时候,一定要仔细认真,这样才能提前排除隐患,减少不必要的失误和浪费。
看完本文是不是对你做小吃创业有一定启发呢,请持续关注台欧美食说。
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