人造蛋是什么?
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摘要:人造蛋是利用植物提取物制作的植物蛋白。植物蛋白人造蛋主要的用途,就是用来做点心和蛋黄酱。人造蛋的优势有:成本低富含卵磷脂和蛋白质不会过敏人造蛋和传统鸡蛋相比成本低,够便宜,人造鸡蛋能便宜40% 。 同样富含卵磷脂和蛋白质,却不含胆固醇。对于胆固醇已经超标的人来说,人造蛋更加健康。 对于吃鸡蛋过敏的同学,人造蛋可以让他们放心地享受以前碰都不敢碰的蛋糕、饼干、蛋黄酱。 ...
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