同一地点俩家熟食店怎样竞争生意?(熟食店生意怎么样,关键词优化)

时间:2024-03-28 19:03:40 作者 : 石家庄SEO 分类 : 关键词优化
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有人说,某某地方的什么店生意超好,我要是在它旁边开一家同样产品的店的话,生意一定不会差到哪里去的,相信不少人有同样的想法,我也曾经这样想过,可是仔细地往深处琢磨一下,你就会发现里面的隐藏的故事会有很多的。

两家卖同样的产品,避免不了争取同样的消费群体,也就避免不了进行商业竞争。一方面是产品品质的竞争,一方面是服务的竞争,再一方面就是价格的竞争,最终是顾客得到实惠,而两家店家拼的两败俱伤。这种情况是两家店的实力相当时会得到这样的结果,如果两家的实力有差距的话就不是这种情况了,一定是弱的一方会关门大吉的。为什么这样说呢?弱的一方,在经营和促销手段上比不上强的一家,顾客在购买时多数是冲动消费和随大众消费,看哪里人多就到那里去,这样的话弱的一家没有实力搞那么多活动,给人一种比不上邻家的形象,逐步就会衰落。

我住的附近就有这种情况经常发生,原先有两家烤鸭店,一家生意超好,一家生意一般,倒也相安无事,后来又来一家实力较强的连锁烤鸭店,经验手段多样,已开业就与另一家生意超好的排队一样长,过了不久,生意一般哪家就关门了。连锁的烤鸭店为了扩大影响,推出一鸭三吃,鸭架子非油炸,炒着吃更健康,专门针对原先生意好的哪家一鸭两吃,鸭架子油炸的特点,时间已过去半年,现在每天的竞争还在上演。

另一种情况是附近的热干面店,一家生意很好,在街道开了9年的时间,另一家,生意有点冷清,开了2年就贴条转让了。为了调查里面的原因,我专门去吃了两家的产品,两家的价格都一样,4-6元,产品也基本一样,生意好的哪家,做法简单,没有用卤料,口味很一般,主要顾客群体是学生、上班族和部分在家不做饭的老人;另一家基本情况一样;生意好的靠路口近一点,生意差的靠路口稍远一点,两店距离不超过50米;生意差的哪家,使用了卤料,口味很不错,忠实顾客可以大老远跑来吃,但数量有限。生意差的哪家老板自己总结的原因是:他的选址有点问题,现在的人懒,一步远路都不愿多走;低端消费者不敢尝试新产品;另一方面是一部分人群认为开店时间长的那家味道正宗;再一个自己的资金实力比不过另一家。

综上所讲的,现身给你提个醒,在选址时不要看人家生意好自己也去干同样的产品,即使是先前的哪家店的产品质量比不上你的,那样的话最终是自己和自己过不去了!我们也可以从满大街的重庆小面、满大街的黄焖鸡、满大街的脆皮玉米等来看到这一点,一夜之间突然出现,一夜之间又突然消失。

那我们该怎么做呢?我的建议是最好做与生意好的哪家互补性比较高的生意,比如说我的社区附近有一家卖烧鸡、猪蹄凉菜为主的连锁店,生意超好,一天营业额在18000-40000之间,正是这一点,附近起了几家卤肉、牛肉店,都是半年左右就关门了,后来来了一家专卖素食凉菜的,已经开了两年的多了,生意还在正常经营;一家烤鸭店,常常是下午早早就卖完休息了。

我们要知道,老板是这个世界上风险最高的职业,如果你要选择这个职业,一定要先由己出发,缜密思考精心筹划,这样胜算比较高,存活的几率也比较大。活下来才有可能赢,才有可能一步步朝着大老板、大生意的目标努力、前进。要不然,自己首先会被自己打败了!

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